Farines

– Agriculture Biologique certifiée –

— Farine de Blé

T65

Farine blanche pour la pâtisserie et la baguette tradition.

T80

Semi complète pour pain demi-complet.

T110

Semi complète pour pain demi-complet et levain.

T150

Complète pour pain complet.

— Farine d’épeautre & autres

T80

Pour la pâtisserie, le pain ou les pâtes fraîches.

T110

Semi complète pour le pain demi-complet.

Engrain T110

« Petit épeautre » pour pain et pâtisserie.

Son de blé

À intégrer cru dans les crudités ou dans les préparations cuites comme dans les pâtes à pain ou en pâtisserie.

Sarrasin

(description)

En sac de 1 ou 5 kg (sauf son de blé en 500 g)

Productrices
EARL Macheroux - Ferme de Vaumorin