– Agriculture Biologique certifiée –
Les poulets, de race cou nu noir, sont élevés sur un rythme long (100-120 jours), dans un parc en herbes et en arbres les 9/10e du temps. Ils ont accès à un bâtiment mobile auto-construit.
L’éleveur travaille à devenir autonome dans la production de céréales bio pour ses volailles. Il bénéficie de la collaboration avec des collègues paysans locaux. L’abattage se fait à l’abattoir collaboratif de St Flovier (37).
Les distributions se feront à raison de 2 dates par trimestre à partir de 2022.
