– Agriculture Paysanne –
Veau de race limousine. Les colis sont composés d’un assortiment de morceaux conditionnés dans des paquets sous vide, étiquetés : 1 paquet de blanquette, 1 paquet de jarret de veau pour l’osso bucco, 1 rôti, 3 paquets de 2 escalopes et 2 paquets de côte de veau. Pour les colis de 8 kg, la quantité est multipliée par 2 pour chaque morceau.
La ferme a effectué le Diagnostic Agriculture Paysanne de la FADEAR.
